在欧美国家，中国企业可以利用当地法律来加强知识产权保护，具体策略如下：

一、深入了解当地知识产权法律体系

首先，企业需要深入研究并了解目标欧美市场的知识产权法律体系，包括专利法、商标法、著作权法等。这有助于企业明确自身的权利和义务，从而在业务开展过程中避免潜在的法律风险。

二、积极申请和保护知识产权

1. ‌专利申请‌：企业应积极在欧美国家申请专利，以保护自身的技术创新和发明成果。在申请过程中，要确保专利申请的全面性和准确性，以避免后续可能出现的专利无效或侵权纠纷。

2. ‌商标注册‌：商标注册是企业保护品牌声誉和防止商标侵权的重要手段。在欧美国家，企业应尽早进行商标注册，以确保品牌在法律上的保护。

3. ‌著作权登记‌：对于具有独创性的作品，如软件、设计图纸等，企业应进行著作权登记，以明确作品的权属和权利范围。

三、建立知识产权风险预警机制

企业应建立一套完整的知识产权风险预警机制，通过对市场的持续监测和知识产权信息的收集与分析，及时发现可能存在的知识产权风险。这包括关注同行业的专利申请和授权情况，以及定期对海外市场销售的同类产品进行专利侵权排查。一旦发现潜在风险，企业应立即采取相应的措施进行规避或应对。

四、与专业知识产权律师合作

鉴于欧美知识产权法律的复杂性和专业性，企业应积极寻求与当地专业知识产权律师的合作。他们可以提供专业的法律意见和建议，帮助企业在知识产权纠纷发生时及时采取有效的应对措施。同时，律师还可以协助企业进行知识产权布局和风险评估，降低潜在的法律风险。

五、参与行业组织和标准制定

企业可以积极参与欧美国家的行业组织和标准制定工作，通过参与相关活动和讨论，了解行业动态和法律法规的最新发展。这有助于企业及时调整自身的知识产权保护策略，以适应市场变化和法律要求。

六、加强内部知识产权管理

企业应建立健全内部知识产权管理制度，明确知识产权的归属、使用和转让等事项。同时，加强对员工的知识产权培训和教育，提高员工的知识产权保护意识。这有助于企业从内部加强知识产权保护，防止因员工疏忽或不当行为而导致的侵权纠纷。

综上所述，中国企业在欧美国家加强知识产权保护需要从多个方面入手，包括深入了解当地法律、积极申请和保护知识产权、建立风险预警机制、与专业律师合作、参与行业组织和标准制定以及加强内部知识产权管理等。通过这些措施的实施，企业可以有效降低知识产权风险，确保在欧美市场的稳健发展。